| 創 業 | 1946年(昭和21年)8月8日 櫻澤製作所 |
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| 設 立 | 1964年(昭和39年)2月17日 株式会社冨士製作所 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 従業員数 | 93名 |
| 代表者 | 代表取締役 櫻澤 誠 |
| 本社工場 | 〒375-0017 群馬県藤岡市篠塚15番地 TEL: 0274-22-2147（代） FAX: 0274-24-0074 |
| 事業内容 | 製麺プラントの企画、設計、製造、販売 |
| 主要製品 | その他食品製造設備および工業用省力機械の製造、販売 即席麺製造プラント 生麺、乾麺製造設備 各種食品の定量供給、充填及びシール用設備 各種省力機械 スナック麺プラントの企画、設計、製造、販売 その他食品製造および工業用省力機械の企画、設計、製造、販売 |
| 1946年 | 櫻澤志磨雄が櫻澤製作所を創業。 工場自動化機器及び配電盤の製作を行う。 |
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| 1963年 | 即席麺ライン用コンベヤ式フライヤーを開発。 |
| 1964年 | 株式会社冨士製作所を設立。 即席麺ライン、各種コンベヤの生産を開始。 工業用両翼扇風機を開発。 藤岡市に工場を建設。 |
| 1968年 | 藤岡市の現所在地に移転。 新型の蒸機、冷却コンベヤを開発。 |
| 1970年 | 即席麺用ニツ折りカッタ－、分配機完成、国内即席麺メーカーに納入。 |
| 1971年 | 即席麺用かん水計量タンク、ミキサー、バリニーダー、４８０ｍｍ幅高速製麺機、 二ツ折りカッター、分配機、フライヤー、冷却コンベヤからなる自動化モデルラインが完成、 国内即席麺メーカーに納入。 |
| 1972年 | ビーフン ・はるさめの量産化ラインを開発、国内食品メーカーに納入。 |
| 1973年 | カップ麺充填ライン（カップ供給機、麺投入装置、かやく ・スープ供給装置、シールフィーダー、 ヒートシーラー、カップ取出装置）が完成、複数の国内即席麺メーカーに納入。 |
| 1974年 | 包装機に麺を自動供給する麺供給装置完成、国内即席麺メーカーに納入。 ６００ｍｍ幅自動(麺帯たるみ制御機能)製麺機が完成、国内即席麺メーカーに納入。 |
| 1975年 | 乾麺自動カッターを開発。 |
| 1976年 | タテ型自動製麺機「セルフローラ－」を開発。 小袋自動投入機及びカップフィーダーを開発。 多段蒸機が完成、国内即席麺メーカーに納入。 |
| 1977年 | ノンフライ即席そば製造装置を開発、国内即席麺メーカーに納入。 |
| 1979年 | 多用途（殺菌乾燥）マイクロウエーブコンベヤを開発。 |
| 1980年 | カップ麺ライン用連続式充填コンベヤを開発。 |
| 1982年 | ほぐし麺ライン用麺整形機を開発。 |
| 1983年 | CAD/CAMを導入。 三段式バーコンベヤを開発。 |
| 1985年 | 二つ折り麺自動投入装置、麺受け渡し装置、ロータリー式かやく供給機を開発。 |
| 1988年 | フリーフローコンベヤ及びキャップ供給一体型シール機を開発。 |
| 1993年 | ハイスピードオートマチックシール機を開発。 |
| 1994年 | あられ整列機を開発、国内菓子メーカーに納入。 |
| 1995年 | 日本食糧新聞社の「戦後５０年・食品産業貢献賞」を受賞。 |
| 1996年 | 国際食品工業展（ＦＯＯＭＡ）にて連続ミキサー、タテ型製麺機、バスケット式多段蒸機、 多段フライヤーからなる省力 ・省スペース型の即席麺ラインを出展。 「産業振興貢献企業」として高崎市より表彰を受ける。 |
| 1997年 | アキュムレーターを開発、国内即席麺メーカーに納入。 レーザー溶接機導入。 |
| 1998年 | ＩＳＯ９００１認証取得。 「タテ型製麺機」で「日食優秀食品機械資材賞」受賞。 |
| 1999年 | 高速乾燥機を開発、国内即席麺メーカーに納入。 |
| 2002年 | 高効率蒸機を開発、群馬県より「麺の糊化装置」として「中川威雄技術奨励賞」を受賞、 海外即席麺メーカーに納入。 |
| 2003年 | サーボモーター駆動のレーザー加工機を導入。 |
| 2006年 | 高崎市より「産業振興貢献企業表彰」を受ける。 |
| 2007年 | 製品自動切換え式充填コンベヤ（３品種兼用機）を開発、国内即席麺メーカーに納入。 |
| 2008年 | 三次元CAD, 三次元５軸レーザー加工機を導入。 |
| 2014年 | 経済産業省より「グローバルニッチトップ企業１００選」に選定される。 創立５０周年。 |
| 2018年 | 群馬県より「群馬県優良企業表彰」を受ける。 |