即席麺製造機械の世界シェア約50%

太陽と大地によって育まれた小麦や米といった穀物類。大切な食糧資源として有効活用を図ることは、豊かな食文化を創造していくために欠かせません。こうした観点から、安心・安全でムダを出さない即席麺製造機械・プラントの開発・製造に取り組んでいるのが、私たち冨士製作所です。創業以来、この分野で培ってきた卓越した技術力をもとに、原料の投入からミキシング、糊化、製麺、揚げ、乾燥、充填まで全ての工程を一貫して自動で行う製造プラントを実現。国内のみならず、世界のお客様からご依頼をいただき、即席麺製造機械における世界シェアは約50%になっています。

麺を作る → 蒸す →
乾燥 → 冷却 → 容器密封 → 包装
全工程を当社の開発機械がカバーします。

まだ世の中にないものを創っていく

おいしさと効率を追求した製造設備や省力機械、
さまざまなアイデアを積極的にご提案しています。

technical power
テストプラントで、
実際の生産工程の
再現が可能!
単に、お客様のオーダーに応じて製造プラントを造るだけでなく、「もっとおいしい麺を創りたい」といった想いに応えるため、社内にテストプラントを完備。このテストプラントを使って、お客様と一緒になって新しい商品の開発にも取り組んでいます。

幅広い業種への省力機械開発・
製造実績も豊富です

機械開発・製造だけではなく、新設の工場レイアウト/プラントエンジニアリングも含めてサポートしています

technical power
常識をくつがえす、
発想力で世界へ
即席麺製造プラントの設計・開発では、ミキシングや製麺、フライ、乾燥といったさまざまな製造技術やプラントを工場に納めるためのノウハウが培われています。これらの卓越したノウハウは、当然、他分野の省力機械の開発にあたっても非常に有用なモノと言えます。弊社では、幅広い業界の省力機械の開発・製造でも数多くの実績を上げています。

弊社の持つ技術力を結集して開発した一例が「アキュムレーター」です。これは万一、生産ラインでの後工程でトラブルが発生した場合、前工程を止めなくても済むよう一時的に仕掛品を自動でストックしておく装置です。従来は、人の手で別の場所に保管するしかなく、大変な労力を要していました。でも、この「アキュムレーター」により、生産性や歩留まり率を大幅にアップすることが可能になっています。お客様からも作業効率が上がったと喜ばれています。

生産現場の「あったら良い」を
カタチにした【アキュムレーター】

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